La Dora è nata poco dopo l’apertura del primo Giustospirito e, nel corso degli anni, la sua ricetta è stata continuamente affinata.

Questo processo di costante perfezionamento l’ha portata, nel 2024, a conquistare la medaglia d’oro come miglior blanche europea all’European Beer Star.

È una delle nostre due birre che viene prodotta con l’aggiunta diretta di spezie. La base è quella di una classica blanche belga, alla quale abbiamo aggiunto un tocco tutto italiano con le bucce di bergamotto calabrese.

È una birra da facile bevuta, fresca, dissetante e di bassa gradazione… davvero perfetta per un aperitivo tra amici e anche un ottimo alleato contro il caldo estivo!

ALTA Fermentazione
STILE: Blanche
MALTI: Premium Pils – Malto di Frumento – Fiocchi d’Avena
LUPPOLI: Akoya – Saphir – Perle
SPEZIE: Coriandolo – Bucce d’Arancia – Bucce di Bergamotto